Québec

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Cuisine collective… qu’attendez-vous pour vous régaler ?!

La cuisine fourmille en ce mercredi matin… quelques cuisinières amateurs s’activent autour des fourneaux et de bonnes odeurs chatouillent d’ores et déjà nos narines. Aujourd’hui, c’est le grand jour : 5 recettes sont en cours de préparation. Boulettes de boeuf aux pêches, crème de champignons, poulet cordon-bleu, gâteau Reine Elisabeth et des muffins aux courgettes …

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L’éthologie, ou le pouvoir de murmurer à l’oreille des chevaux

J’ai des chevaux. Plusieurs. Des petits, des moyens, des grands. Des vieux, des un peu plus jeunes. Des gros, des parfois un peu gras, des (très rarement) un peu plus minces… Des têtus, des mignons tout plein et surtout… des boules d’amour à l’état pur. Ces grosses bêtes à quatre pattes m’apprennent beaucoup. Derrière leur …

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trajet bateau Portsmouth - Berthier sur Mer

Portsmouth (NH, USA) – Berthier-sur-Mer (Qc, Canada)

Après un périple en voilier de Portsmouth (NH, USA) à Berthier-sur-Mer (Qc, Canada), je vous livre ici quelques conseils pratiques si le grand large vous appelle… Une façon d’éviter les déconvenues lors d’une première expérience de navigation et de passer du rêve à la réalité. Quelques chiffres pour commencer Lors du voyage réalisé en Juin …

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Où est mon « chez moi » ? Ou expérimenter l’expatriation

Après six mois à l’étranger, une seule envie me fait vibrer : rentrer. Reprendre l’avion, retrouver un terrain connu, mes amis, ma famille, mes habitudes, mon pays. Toutefois, alors que je suis encore québecoise de coeur pour les prochaines 24h, je cherche à mieux comprendre cette envie, qui se manifeste sous de multiples émotions : espérance, …

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5 idées reçues sur le Québec : le vrai du faux

gla gla gla  VRAI !!! Au Québec, il fait froid ! Les températures négatives sont un passage obligé durant l’hiver. -10°C, -20°C, -30°C, voire même -40°C. ET FAUX Toutefois, comparé à la France, ces températures extrêmes demeurent agréables ou disons tolérables. En effet, c’est un froid sec et non humide comme on en a l’habitude en métropole. …

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PENSER

S’expatrier au Québec : as-tu bien réfléchi ?

Le Québec te fait rêver : emplois à gogo, gentillesse des québecois, ouverture d’esprit, grands espaces… La liste des avantages est longue. Plus tu lis d’articles, plus elle s’allonge. Parfait ! C’est un bon début car te voilà motivé(e) à démarrer tes démarches pour franchir l’Océan Atlantique et démarrer une nouvelle vie. Je t’encourage pleinement …

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immigration

Visa Jeune Professionnel au Québec

Le Québec dit vouloir attirer plus d’immigrants en 2017 (lire l’article ici) dont plus de français (lire l’article ici). Une façon de palier à la baisse du taux de natalité depuis plusieurs années ? Toujours est-il que cela offre – en apparence – une chance incroyable aux français tentés par l’expérience québecoise. Après un séjour …

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Woofing

Woofing au Québec. J’ai testé. Je raconte.

Woofing. Un mot qui me fait penser à wolf : loup. Quel lien entre ce terme et sa signification réelle : échange de services entre hôtes et voyageurs ? Peut-être l’appel de la nature, des étendues sauvages, des grands espaces… Stéphanie : tu as TOUT faux ! Tout d’abord on dit bien woofing pour désigner …

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la synchronicité en voyage

Quand la synchronicité s’invite en voyage

  Les voyages invitent aux rencontres. De nouvelles têtes, de nouvelles personnalités, de nouvelles idées. Un bon bol d’idées bouillonnantes en perspective, de discussions passionnées, d’apprentissages insoupçonnés. Je tais les noms, les lieux et les dates, car cette rencontre recèle des coins de mystère. C’est une invitation au renouveau, à l’expérimentation et à la magie …

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Spa "la source" à Rawdon, Québec

Spa “La Source”

Fais du bien à ton corps pour que ton âme ait envie d’y rester. Proverbe indien J’aime prend soin de moi et m’accorder une pause “bien-être” de temps en temps. Parfois, je dois presque m’imposer ce moment de détente, car le mouvement, le travail et toutes autres activités me paraissent plus légitimes que des instants …

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Festival juste pour rire

Festival Juste Pour Rire

Parmi les festivals les plus réputés au Québec figure le festival “Juste Pour Rire”. Comme son nom l’évoque, le rire et l’humour sont au programme histoire de faire travailler nos zygomatiques. Des comiques de tous horizons Fort de son rayonnement international, ce festival propose deux programmations distinctes : un festival francophone et un festival anglophone… De …

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