Et si la Champagne se visitait autrement ? La Champagne, au-delà de ses bulles effervescentes, invite à une exploration plus profonde, où chaque lieu, chaque saveur, chaque silence raconte une histoire. Ce voyage sensoriel vous emmène à la découverte de sites insolites, d’expériences authentiques et de moments suspendus, loin des sentiers battus.
C’est l’expérience que je vous propose avec des idées hors des sentiers battus.
La Cave aux Coquillages : un voyage dans le temps
À Fleury-la-Rivière, la Cave aux Coquillages offre une immersion dans un passé lointain. Il y a 45 millions d’années, la région était une mer tropicale peuplée de créatures marines. Aujourd’hui, cette ancienne carrière de tuffeau abrite des fossiles impressionnants, dont le Campanile giganteum, un escargot géant de plus de 40 cm de long. La visite guidée, d’une durée d’environ 1h30, nous plonge dans l’histoire géologique de la région, révélant la richesse de son sous-sol.
J’ai particulièrement apprécié de découvrir l’histoire d’un passionné de fossiles qui, depuis plus de 35 ans, creuse des galeries dans ce sol crayeux, et aime à nous faire découvrir des trésors de paléontologie, présentés dans leur écrin. De quoi changer des musées classiques où les fossiles se retrouvent déconnectés de leur lieu d’origine, déconnectés de leur contexte historique et géologique.
Il est également possible de participer à un atelier de recherche de fossiles : séance de travail en laboratoire de 30 minutes ou 1 heure pour préparer les fossiles, demi-journée ou journée complète de découvertes combinant fouilles souterraines et préparations en laboratoire. Un véritable voyage dans le temps à ne pas manquer ! J’ai bien hâte de pouvoir y retourner 😉
Avenue de Champagne : un patrimoine architectural exceptionnel
L’Avenue de Champagne, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est le cœur battant de l’industrie du champagne. Cette artère prestigieuse d’Épernay abrite les sièges de grandes maisons de champagne, telles que Moët & Chandon et Perrier-Jouët. Flâner le long de cette avenue permet d’admirer des bâtiments au style architectural varié, témoignant de l’histoire et du prestige de la région.
Poussez la porte d’une boulangerie locale pour découvrir le pâté en croûte, tradition bien française. Bien réchauffé, il se dégustera en toute simplicité, assis.e sur un banc dans le parc entourant l’hôtel de Ville, avenue de Champagne. Miam, miam !
Musée du Vin de Champagne et d’Archéologie régionale : entre histoire et terroir
Situé sur cette même Avenue de Champagne à Épernay, le Musée du Vin de Champagne et d’Archéologie régionale est un lieu incontournable pour comprendre l’évolution de la région. Installé dans l’ancien Château Perrier, le musée présente plus de 2 000 objets relatifs à la géologie, l’archéologie, la viticulture et l’histoire locale. Une véritable immersion dans le patrimoine champenois.
Pressoria : une immersion sensorielle au cœur du Champagne
À Aÿ-Champagne, Pressoria offre une expérience immersive unique, plongeant les visiteurs dans l’univers fascinant de la Champagne. Situé dans l’ancienne maison de pressoir de la Maison Pommery, ce centre culturel dévoile les secrets de la vinification à travers une scénographie poétique et interactive. Chaque étape de la visite éveille les sens : des sons subtils aux lumières changeantes, en passant par des installations sensorielles captivantes. La visite se conclut par une dégustation de deux champagnes soigneusement sélectionnés, offrant une perspective nouvelle sur le terroir champenois. Pressoria est bien plus qu’un musée ; c’est une invitation à ressentir, à comprendre et à savourer l’âme de la Champagne.
J’ai tout particulièrement aimé le côté immersif de ce musée ! Fini les panneaux à lire interminablement, stop aux photos et défilés d’explications dont on ne retient finalement pas grand chose. Ici, tous nos sens sont en éveil et les scènes parfaitement réalisées pour marquer la mémoire. Enfin… j’ai compris et visualisé le cycle de la vigne, les étapes de la vinification, compris ce qu’était l’assemblage d’un Champagne… Et la dégustation de champagne, installée dans un transat sur la terrasse, avec vue sur les vignobles… a fini de m’emballer ! Je recommande +++
Auberge de Saint-Fergeux : une escale gourmande
À Gionges, l’Auberge de Saint-Fergeux propose une expérience culinaire authentique. Spécialisée dans le canard élevé sur place, l’auberge offre des plats savoureux dans un cadre chaleureux. Les voyageurs peuvent également découvrir la boutique de Béa, proposant des produits locaux et des souvenirs gourmands, ou profiter d’un massage dans le salon bien-être situé à 2 pas.
J’ai apprécié : la simplicité des lieux, les petites attentions, les chambres entièrement rénovées, le petit-déjeuner très copieux, l’esprit familial du projet. Un pied à terre pour une visite dans le pays du Champagne que je recommande.
En Aparthé : une pause sucrée à Reims
Pour une parenthèse gourmande, le salon de thé En Aparthé à Reims est une escale idéale. Situé au 23 rue Chanzy, ce lieu cosy propose une carte variée de thés, cafés et pâtisseries maison. Le brunch, servi du mercredi au dimanche de 9h00 à 15h00, offre une sélection de plats sucrés et salés, préparés avec des produits frais et locaux. L’ambiance chaleureuse et le décor soigné font de cet endroit un lieu parfait pour une pause bien-être.
J’ai également testé le salon de thé du même nom situé à Epernay. Je préfère celui de Reims pour la diversité de sa carte et sa profusion de thés… A vous de comparer, et me dire votre préférence ! A moins que vous n’ayiez d’autres bons plans gourmands à m’indiquer dans les commentaires !
Et j’oubliais : j’ai adoré le cheesecake… et la boisson (dont j’ai oublié le nom…) à base de patate douce, lait et sirop de pistache…
Un voyage sensoriel et intuitif
Ce parcours en Champagne fut bien plus qu’une simple visite touristique. C’est devenu au fil des découvertes une véritable immersion sensorielle où chaque lieu, chaque saveur, chaque histoire réveille l’intuition et nourrit l’âme. Loin des sentiers battus, ces expériences invitent à une reconnexion profonde avec la nature, l’histoire et soi-même.
En y ajoutant quelques ingrédients douceurs tels que : un bon livre, une balade nature à Hautvillers au coeur de l’automne, un massage ou la compagnie d’une personne qui compte pour vous, votre voyage en Champagne prendra des couleurs intemporelles !
Pour prolonger l’aventure
- Des idées pour un week-end solo en Normandie
- BD : le jour où le bus est reparti sans elle
- Ton tour du monde commence ici
- Le chemin le moins fréquenté
- Marcher du Paradis à l’Enfer